(в купажах)

См. также в других словарях:

• виноград траминер розовый —      Существует несколько вариаций Траминера: желтый, белый, зеленый, серый, душистый (Гевюрцтраминер). Траминер дает прекрасные результаты при использовании его в купажах шампанского. В купажах с Пино он увеличивает полноту вкуса и улучшает… …   Кулинарный словарь

• Бордо (винодельческий регион) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бордо (значения). Карта региона Бордо …   Википедия

• Бордо (вино) — Карта региона Бордо Бордо (фр. Bordeaux)  винодельческий регион, расположенный в долине Жиронды (эстуария реки Гаронны), в окрестностях одноимённого города, расположенного на юго западе Франции. Словом «Бордо» также называют марку вин,… …   Википедия

• Виноделие в Испании — Виноградники Риохи осенью По данным международной организации винограда и вина (OIV)[1], в 2011 году Испа …   Википедия

• Траминер розовый — Существует несколько вариаций Траминера: желтый, белый, зеленый, серый, душистый (Гевюрцтраминер). Траминер дает прекрасные результаты при использовании его в купажах шампанского. В купажах с Пино он увеличивает полноту вкуса и улучшает букет… …   О сортах винограда

• Вакуум-сусло —         виноградное, вакуум сок, виноградный мёд, сгущенное в вакуум аппарате виноградное сусло, содержащее 60 80% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), а также органические кислоты (главным образом винная и яблочная), минеральные и азотистые… …   Большая советская энциклопедия

• виноград рислинг —      Самый распространенный рейнский сорт на берегах Рейна и Мозеля. В отличие от Рислинга итальянского, который не имеет с ним ничего общего, его называют иногда Рислинг рейнский. Рислинг типично винный сорт. Он используется для приготовления… …   Кулинарный словарь

• Ardbeg (виски) — Винокурня Ardbeg Здания винокурни Ардбег …   Википедия

• Саперави — (груз. საფერავი, буквально «краска»)  грузинский красный винный сорт винограда и одноимённое красное вино. Виноградный сорт позднего созревания (из за красящих свойств веществ, содержащихся в ягодах, получивший название Саперави Красильщик)… …   Википедия

• Аргаман (виноград) — Аргаман (ивр. ארגמן‎  пурпурный) винный красный гибридный сорт винограда, выращиваемый в Израиле. Получен скрещиванием португальского сорта Сузао и испанского сорта Кариньян. Вывели профессор израильского Института виноделия Шломо Коэн… …   Википедия

• Вионье — (фр. Viognier)  сорт винограда …   Википедия